Sałatka doskonale smakuje na zimno jak i na ciepło, świetnie sprawdzi się również jako lunch do pracy :)
Składniki:
- 100g makaronu penne lub farfalle
- 2/3 sztuki suszonych pomidorów
- 1/2 łyżeczki octu balsamicznnego
- 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- ćwiartka czerwonej papryki (świeża lub grillowana)
- bazylia
- ser feta
- sól, pieprz
Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy.
Do naczynia wkładamy suszone pomidory, pokrojoną paprykę, wlewamy ocet balsamiczny i oliwy z suszonych pomidorów oraz kilka listków bazylii. Wszystkie składniki blendujemy do otrzymania sosu i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Makaron mieszamy z sosem, dodajemy pokrojony ser feta i kilka całych listków bazylii.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz