Placek amerykański

Składniki:
- 5 jaj
- 4,5 szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- 1,5 szklanki oleju
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- bakalie
- 3 jabłka
- cukier puder

Jaja utrzeć z cukrem i stopniowo dodawać olej cały czas miksując. Do gotowej masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i wymieszać.

Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Następnie wraz z bakaliami połączyć z masą.

Piec w temperaturze 200ºC przez 50 minut (do suchego patyczka).

Gdy placek będzie jeszcze ciepły posypać cukrem pudrem.