Składniki:
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 2 pomidory
- ogórek zielony
- podwójna pierś z kurczaka
- sos vinegret
- 1 papryka
- zioła: zioła prowansalskie, pieprz, sól, papryka ostra
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i zamarynować w odrobinie oliwy z pieprzem, solą, papryką ostrą. Pozostawić w lodówce przez całą noc. Zamarynowane mięso usmażyć na patelni.
Pomidory, paprykę i ogórka pokroić w kostkę.
W misce wymieszać pozostałe składniki: mięso, kapustę pekińską, pomidory, ogórek i paprykę. Zalać sosem vinegret i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sałatka bardzo dobrze smakuje w połączeniu z fetą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz