Bardzo prosty przepis na racuchy z jabłkami. Ciasto nie jest grube, ponieważ nie jest na drożdżach. Jabłka są tarte, dzięki czemu całość jest bardzo sprężysta i miękka.
Składniki:
- 400ml mleka
- 1 jajko
- 150g mąki
- szczypta soli
- 2-3 łyżki cukru
- 2 jabłka
- cukier puder
- olej do smażenia
Do naczynia wlewamy mleko, dodajemy jajko, sól, cukier i mąkę następnie miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodajemy obrane i starte na grubych oczkach jabłka, mieszamy szpatułką.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na złoty kolor.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz